Trứng chiên là món ăn rất quen thuộc, phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng. Đó là bởi hương vị dễ ăn, ngon miệng cùng cách chế biến siêu đơn giản. Thắc mắc trứng chiên bao nhiêu calo là mối quan tâm với những ai đang ăn kiêng hay muốn có khẩu phần ăn lành mạnh. Vì món ngon này dùng khá nhiều lượng dầu mỡ nên nhiều người e ngại cũng là điều dễ hiểu.
1. Trứng chiên bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu, ước tính trong 100g trứng chiên có khoảng 90 calo. Tuy nhiên, đây chỉ là số liệu trung bình, thực tế lượng calo cụ thể còn phụ thuộc vào loại trứng cũng như cách chế biến.
Chẳng hạn như, với 1 quả trứng gà chiên chứa khoảng 110 calo, trong khi đó với 1 quả trứng vịt chiên chứa đến 140 calo. Còn với trứng cút hay trứng ngỗng chiên, lượng calo có thể lớn hơn nhiều, có thể lên đến 280 calo với mỗi quả.
Bên cạnh đó, ngoài loại trứng thì loại dầu và lượng dầu sử dụng khi chiên cũng làm thay đổi mức calo của món trứng chiên. Biến động này có thể rất đáng kể, do đó khi xem xét “trứng chiên bao nhiêu calo”, cần tính toán thêm những yếu tố này để đảm bảo đầy đủ và chính xác.
2. Ăn trứng chiên có gây béo không?
Sau khi đã nắm rõ được trứng chiên bao nhiêu calo, vậy thì ăn trứng chiên có gây béo hay dẫn đến tăng cân hay không?
Trứng là loại thực phẩm có chứa nhiều dinh dưỡng và cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể. Theo nghiên cứu, với người trưởng thành cần nạp vào khoảng 2000 calo mỗi ngày.
Nhưng với món trứng chiên chỉ chứa khoảng hơn 100 calo, từ đó dễ thấy ăn trứng chiên khó gây béo. Hơn nữa, nếu biết cách ăn hợp lý thì việc kết hợp món ăn này vào khẩu phần ăn hàng ngày cũng đem lại nhiều tác dụng tích cực.
3. Có nên ăn nhiều trứng chiên hay không?
Trứng chiên không những là món ăn dễ làm và ngon miệng mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá ngưỡng có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Trong món trứng chiên có lượng dầu nhất định, nếu thường xuyên ăn dễ gây tích tụ mỡ thừa trong cơ thể, gây tăng cân khó kiểm soát, đồng thời tác động tiêu cực đến làn da và hệ tiêu hóa.
Chính vì thế, cần chú ý kiểm soát lượng trứng nạp vào cơ thể. Với người có sức khỏe và thể trạng bình thường, không nên ăn quá 2 quả trứng trong 1 ngày. Đồng thời, tránh ăn món trứng chiên liên tục, nên ăn trong 1 tuần và nghỉ trong tuần tiếp theo, nhằm không gây tăng cân, không phải để ý “trứng chiên bao nhiêu calo” và duy trì sức khỏe luôn ổn định.
Bên cạnh đó, những ai đang mắc bệnh lý liên quan đến gan, tim mạch, cao huyết áp cần cân nhắc kỹ càng việc tiêu thụ trứng chiên. Chú ý không ăn quá 3 quả trứng trong 1 tuần để không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và ngăn tình trạng bệnh trở nặng hơn.
4. Điểm qua 5++ công dụng khi ăn trứng với sức khỏe
Biết được trứng chiên bao nhiêu calo, vậy liệu trứng có đem lại nhiều tác dụng với sức khỏe hay không? Trứng có rất nhiều dưỡng chất và là nguồn dinh dưỡng không thể bỏ qua đối với sức khỏe.
4.1 Tăng cholesterol tốt cho cơ thể
Theo nghiên cứu, ăn 2 quả trứng thường xuyên mỗi ngày, duy trì liên tục trong 6 tuần có thể làm tăng HDL cholesterol đáng kể lên tới 10%, đây là loại cholesterol rất có lợi cho cơ thể. Chính vì thế, trứng không những cung cấp nhiều protein, chất dinh dưỡng mà còn góp phần nâng cao chức năng hoạt động của hệ tim mạch bằng cách tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể.
4.2 Tăng cường cơ bắp, tốt cho hệ xương
Bởi chứa nhiều protein nên trứng không những cung cấp năng lượng để tăng cơ bắp mà còn góp phần vào việc tái tạo và hình thành các mô xương. Từ đó, tăng khối lượng cơ và cải thiện sức khỏe hệ xương, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa sự suy giảm do tuổi tác.
>>> Xem thêm: Tóp mỡ bao nhiêu calo? 7+ món ăn chế biến từ tóp mỡ ít calo
4.3 Thúc đẩy giảm cân
Nếu kết hợp trứng gà vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp đẩy nhanh tiến trình giảm cân. Hơn nữa, nếu ăn trứng gà vào buổi sáng giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và không phải lo “trứng chiên bao nhiêu calo”.
4.4 Có lợi cho sức khỏe đôi mắt
Ngoài cung cấp lượng zeaxanthin và lutein giúp chống oxy hóa, trứng còn rất giàu vitamin A, là chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ cải thiện sức khỏe đôi mắt. Các hoạt chất này khi kết hợp với nhau vừa giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, vừa giúp mắt luôn sáng khỏe và cải thiện tầm nhìn rất tốt.
4.5 Ngăn ngừa đột quỵ
Theo nghiên cứu, bổ sung trứng vào thực đơn hàng ngày có thể giảm đến 26% nguy cơ mắc xuất huyết và đột quỵ. Ngoài ra, người tiêu thụ trứng giảm đi 28% nguy cơ tử vong do bị đột quỵ, đồng thời giảm đến 12% khả năng mắc bệnh tim.
>>> Xem thêm: Dáng đẹp, eo thon cùng món ngon salad giảm cân mỗi ngày
5. Mẹo ăn trứng chiên tốt cho sức khỏe, không gây béo
Nắm rõ cách ăn trứng chiên sẽ không phải lo ngại “trứng chiên bao nhiêu calo” hay tăng cân, đồng thời đem lại sức khỏe tổng thể duy trì ổn định.
5.1 Chọn thời điểm ăn hợp lý
Nên ăn trứng chiên vào buổi sáng sẽ giúp tạo cảm giác no lâu hơn, đồng thời hạn chế các cơn đói bụng trong cả một ngày. Hơn nữa, cần hạn chế tối đa ăn trứng vào buổi tối để không ảnh hưởng hay gây các vấn đề về tiêu hóa cũng như tăng cân khó kiểm soát.
5.2 Giảm thiểu lượng dầu khi chiên trứng
Không nên dùng lượng dầu quá nhiều khi chiên trứng để lượng calo và chất béo cơ thể hấp thu không quá cao, từ đó không phải lo ngại “trứng chiên bao nhiêu calo”. Hơn nữa, để tốt nhất thì thay vì dầu ăn thông thường, có thể dùng các loại dầu có lợi cho sức khỏe như dầu đậu nành hay dầu olive,…
5.3 Không ăn quá 2 quả trứng/ngày
Chỉ nên tiêu thụ tối đa 2 quả trứng trong 1 ngày, và tối đa là 2-3 quả trứng trong 1 tuần. Vì nếu ăn lượng trứng quá nhiều, dễ dẫn đến dư thừa dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Từ đó, lượng chất béo tăng lên nhanh chóng trong cơ thể, gây tích tụ mỡ thừa và dẫn đến béo phì.
5.4 Nên ăn nhiều hơn lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng mặc dù không chứa nhiều lượng protein như trong lòng đỏ, nhưng có tác dụng giúp cơ bắp thêm săn chắc hơn.
5.5 Kết hợp thêm các loại rau củ quả
Món trứng chiên với cách chế biến đơn giản sẽ ngon miệng và đa dạng dinh dưỡng hơn nếu kết hợp với các loại rau củ quả. Từ đó, cũng giúp cơ thể nạp thêm nhiều lượng chất xơ và dưỡng chất quan trọng.
Trứng chiên không những là món ăn hấp dẫn, thơm ngon mà còn đem lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Mong rằng qua chia sẻ từ Amiespa đã giúp bạn nắm rõ “trứng chiên bao nhiêu calo”, đồng thời là mẹo ăn trứng chiên khoa học và lành mạnh, từ đó duy trì vóc dáng và kiểm soát tốt cân nặng.
