Thanh long là loại quả rất phổ biến ở nước ta, được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh mát cùng dồi dào các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có khá nhiều thắc mắc xoay quanh “ăn thanh long có giảm cân không”, tìm hiểu kỹ để cân đối lượng ăn sao cho phù hợp với khẩu phần ăn, từ đó góp phần vào việc siết cân, duy trì vóc dáng hiệu quả.
1. Ăn thanh long có giảm cân không?
Trong quả thanh long có lượng calo tương đối thấp cùng lượng vitamin C, nước dồi dào hỗ trợ tiến trình trao đổi chất, tăng cường chuyển hóa chất béo, giảm thiểu tối đa tích tụ mỡ thừa. Không những thế, chất xơ hòa tan trong loại trái cây này góp phần làm giảm bớt lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ giảm cân đáng kể.
Với 100g thanh long có 40 calo, 8-9mg vitamin C, 82,5-83g nước và lượng nhỏ gồm các chất béo, chất xơ, vitamin B1, B2, sắt. Do đó, với câu hỏi “ăn thanh long có giảm cân không” thì thanh long xứng đáng được thêm vào chế độ ăn giảm cân, đặc biệt thích hợp với những ai mong muốn ăn kiêng, giảm cân khoa học, lành mạnh.
2. 7++ Tác dụng tích cực với sức khỏe khi ăn thanh long giảm cân
Không những “ăn thanh long có giảm cân không” là có và rất hiệu quả, loại quả này còn đem lại nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
2.1 Ngăn ngừa ung thư
Không nhiều người biết được, ăn thanh long có thể ngăn ngừa căn bệnh ung thư nguy hiểm. Trong quả thanh long có chứa chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công từ tế bào ung thư, nâng cao sức đề kháng hay trung hòa gốc tự do. Theo nghiên cứu, thường xuyên ăn thanh long có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc ung thư gan, ung thư cổ tử cung,…
2.2 Chống lão hóa hiệu quả
Nhắc đến “ăn thanh long có giảm cân không” thì cũng không thể bỏ qua khả năng chống lão hóa tuyệt vời đối với mái tóc, làn da và cả cơ thể nói chung. Tác dụng này là nhờ quả thanh long có chứa lượng vitamin C rất cao.
Vitamin C đóng vai trò thiết yếu góp phần chống lại các gốc tự do tấn công, đẩy nhanh tiến trình sản sinh collagen tự nhiên giúp da thêm săn chắc và làm đầy rãnh nhăn. Ngoài ra, vitamin C còn rất có lợi cho sức khỏe đường ruột, cải thiện sức đề kháng tự nhiên cho cơ thể.
2.3 Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa
Ăn quả thanh long có khả năng prebiotic rất hiệu quả, nuôi dưỡng các loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Hơn nữa, trong thanh long còn chứa carbohydrate, là chất hỗ trợ kích thích các lợi khuẩn trong dạ dày và đường ruột phát triển, nâng cao hệ tiêu hóa và miễn dịch, ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh lý liên quan đến nhiễm trùng đường ruột.
>>> Xem thêm: Ăn táo có giảm cân không? Lợi ích đặc biệt từ việc ăn táo
2.4 Có lợi cho người bệnh tiểu đường
Theo một số nghiên cứu, khi bổ sung lượng chất xơ có trong thanh long hỗ trợ kiểm soát lượng đường máu rất hiệu quả, nhờ vậy cải thiện đáng kể bệnh tiểu đường, tuy nhiên chỉ nên ăn với lượng vừa phải để không gây ảnh hưởng đến tình trạng bệnh.
Hơn nữa, chất xơ trong thanh long hỗ trợ kích thích sản sinh insulin theo cách tự nhiên, giúp ổn định đường trong máu, do đó rất có lợi cho người bệnh đái tháo đường.
2.5 Cải thiện hệ miễn dịch
Trong quả thanh long có chứa nhiều vitamin C, góp phần nâng cao hệ thống miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại nhiều tác nhân gây bệnh và giúp phục hồi nhanh chóng sau khi mắc bệnh.
2.6 Tốt cho hệ tim mạch
Công dụng của quả thanh long với sức khỏe không thể bỏ qua hiệu quả với hệ tim mạch. Theo một số nghiên cứu, thường xuyên ăn thanh long làm giảm thiểu nguy cơ bị bệnh về tim mạch so với những người không ăn.
Ngoài ra, kết hợp thanh long trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp nạp thêm dưỡng chất cơ thể, phòng ngừa nhiều bệnh lý như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim,…
2.7 Có công dụng bổ máu
Tuy không nhiều người biết, nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, ăn thanh long có lợi ích bổ máu rất tốt. Thanh long có chứa chất sắt, nhất là với thanh long đỏ có thể góp phần vào tiến trình tạo máu, hồng cầu, giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt. Hơn nữa, phụ nữ mang thai cần nhiều khoáng chất sắt nên hãy thường xuyên ăn thanh long.
3. Mẹo hay ăn thanh long giảm cân cực nhanh
Ăn thanh long có giảm cân không còn phải biết cách ăn đúng chuẩn và kết hợp với chế độ ăn hợp lý.
3.1 Bữa sáng
Nên ăn thanh long chia thành 2 lần trong bữa sáng, khoảng từ 250-300g trong 1 lần, uống nước lọc và ăn thêm một vài món bổ sung. Đồng thời, khi ăn cần nhai hạt thanh long thật kỹ bởi hạt có chứa rất nhiều chất béo không bão hòa, hỗ trợ giảm lượng triglyceride và ngăn ngừa nguy cơ bị bệnh liên quan đến tim mạch.
3.2 Bữa ăn trưa
Vào bữa trưa, có thể ăn thanh long kết hợp cùng sữa chua không đường, vừa giúp nạp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, vừa không phải lo “ăn thanh long có giảm cân không”.
Hơn nữa, có thể chế biến món canh thanh long nấu với tôm trong bữa trưa cũng giúp giảm cân rất hiệu quả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có 150g tôm tươi bóc vỏ rồi đập dập, ½ quả thanh long cắt thành các khối, 50g cà rốt đem gọt vỏ rồi cắt khúc, rau mùi, hành lá, các loại gia vị tùy sở thích của mỗi người.
Tôm đem băm nhuyễn, sau đó ướp gia vị rồi vo thành các viên tôm. Lấy nồi đun nước sôi rồi cho tôm vào nấu. Tiếp theo, đổ lượng cà rốt vào để nấu chín, cuối cùng cho lượng thanh long vào nấu trong 2 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
3.3 Buổi tối
Với bữa ăn tối thì nên ăn theo khẩu phần ăn giảm cân phù hợp với bản thân và không nên tiêu thụ thanh long. Bởi đây là loại quả có lượng đường khá cao nên cần hạn chế ăn vào buổi tối. Vì có thể dẫn đến tiêu chảy, rối loạn đường ruột hay các bệnh về lượng đường trong máu, do đó mà quả thanh long có thể là “độc dược” khi ăn vào buổi tối.
>>> Xem thêm: Giữ dáng đẹp cùng thực đơn giảm cân đơn giản, ngon miệng
4. Ăn thanh long thế nào để không gây tăng cân, tốt cho sức khỏe?
Để đạt hiệu quả “ăn thanh long có giảm cân không” tốt, cần chú ý các yếu tố sau:
- Tiêu thụ thanh long với lượng hợp lý: tuy thanh long có chứa lượng calo khá thấp và khó gây béo, nhưng nếu ăn quá nhiều dễ làm cơ thể dư thừa lượng calo không cần thiết. Chỉ nên ăn khoảng 1-2 quả thanh long mỗi ngày.
- Ăn thanh long kết hợp thêm các loại thực phẩm dồi dào protein: để giảm cảm giác đói sau khi ăn loại trái cây này, nên kết hợp thêm thực phẩm chứa nhiều protein như hạt chia, sữa chua và các loại hạt, ngũ cốc. Từ đó, giúp tạo cảm giác no lâu hơn, hơn nữa kiểm soát cân nặng hiệu quả.
- Không ăn thanh long vào buổi tối: nên tiêu thụ thanh long vào ban ngày, nhất là trước bữa ăn chính hay dùng làm bữa ăn nhẹ. Hạn chế tối đa ăn loại quả này quá khuya, nhất là sau 20h bởi gây khó tiêu hóa và tích tụ năng lượng dư thừa.
- Tránh ăn thanh long thay cho bữa chính: thanh long có chứa nhiều chất xơ và vitamin nhưng không giúp cơ thể nạp đủ lượng chất béo và protein thiết yếu trong 1 bữa ăn. Do đó, không ăn thanh long thay bữa chính mà nên sử dụng làm một phần của món tráng miệng hay ăn nhẹ.
- Không chế biến món từ thanh long quá ngọt: nếu dùng thanh long trong món sinh tố hay tráng miệng, hạn chế thêm vào sữa đặc hay đường. Bởi quả thanh long tự nhiên đã khá ngọt, không nhất thiết phải thêm đường để giảm bớt lượng calo hấp thu vào cơ thể.
- Kết hợp luyện tập, vận động: tuy quả thanh long có lượng calo khá thấp, nhưng cũng nên kết hợp với tập luyện thể dục thể thao đều đặn để cải thiện cân nặng và vóc dáng hiệu quả.
5. Gợi ý 3 công thức giảm cân với thanh long phải thử qua
“Ăn thanh long có giảm cân không” sẽ không còn là nỗi e ngại của nhiều chị em nếu áp dụng các công thức vừa thơm ngon, bổ dưỡng sau:
5.1 Sinh tố thanh long bổ dưỡng
Sinh tố thanh long là món ngon giúp thanh nhiệt tuyệt vời trong những ngày nóng bức. Cách thực hiện cũng rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ sau vài phút chế biến có thể tận hưởng ngay một ly sinh tố tươi ngon, mát lạnh.
Cũng giống như các loại sinh tố khác, cắt nhỏ thanh long rồi cho vào máy xay sinh tố cùng sữa đặc, sữa tươi và mật ong. Xay nhuyễn rồi cho ra ly, thêm 1 lá húng quế hay 1 lát chanh để trang trí bắt mắt hơn.
5.2 Salad thanh long ngon miệng
“Ăn thanh long có giảm cân không” không thể bỏ qua món salad thanh long bởi vừa thơm ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Kết hợp thanh long cùng nhiều loại quả thanh mát cùng hải sản tươi sống tạo thành món ăn bắt vị, hấp dẫn và đầy đủ lượng các chất dinh dưỡng.
Đầu tiên, sơ chế và làm chín các loại hải sản như sò điệp, tôm,… rồi trộn đều cùng thanh long, táo bơ đã cắt nhỏ với tiêu, muối, dầu giấm và sốt mayonnaise. Sau đó, bày ra đĩa là có thể thưởng thức trọn vẹn món ngon này.
5.3 Thanh long dầm
Nếu khá lười để chế biến các món ăn từ quả thanh long khá cầu kỳ thì hãy thử ngay qua mẹo làm thanh long dầm, vừa dễ thực hiện, nhanh chóng vừa giữ được hương vị nguyên bản, tươi ngọt của thanh long.
Chỉ cần cắt thanh long ra làm các miếng vừa ăn rồi trộn với sữa đặc, sữa chua. Có thể cho thêm vào đá viên hay đá bào để thanh long dầm thêm thơm ngon, mát lạnh.
Chắc hẳn bạn đã nắm rõ câu trả lời cho thắc mắc “ăn thanh long có giảm cân không” là hoàn toàn có. Loại quả này không những đem lại nhiều giá trị tuyệt vời với sức khỏe mà còn có cách ăn, chế biến thành các món ăn rất đơn giản, dễ thực hiện nhanh chóng ngay tại nhà. Tuy nhiên, Amiespa mách bạn nên ăn thanh long đúng cách và với lượng vừa đủ, những ai không phù hợp với loại quả này thì không nên ăn.
